まず、越前かに全体で1.3ｋｇ～300ｇくらいのサイズの幅があります。
1.3ｋｇ、1.2ｋｇ、1.1ｋｇ……というように100ｇずつ分かれています。
（正しくはもう少し違うのですが、説明がややこしくなるので大体こんな感じということで）
近年、越前かにの「極」という1.3ｋ以上のサイズから厳しい基準をクリアした
越前かにに与えられる称号があります。
こちらは越前かに水揚げ全体の0.1％未満ですので今回は省きます。
現在、当宿で一番大きなサイズが1.3ｋｇ前後サイズになります。
天皇皇室に献上していたサイズで「献上ガニ」と呼ばれています。
次に1ｋｇ前後サイズ
こちらは越前かに全体でかなり大きなサイズになります。
越前かにの中でも「特大サイズ」になりますね。
そして700ｇ前後
こちらで全体の真ん中くらいのサイズになります。
それでも一人で1杯食べるには十分なサイズがあります。
下の画像が700ｇ～800ｇになります。 お箸21ｃｍを添えてあります。
（写真を撮ったら700ｇの部分が隠れていました、後で気づいた_(:3」∠)_）
私たちは長さでかにの良し悪しを判断しないのですが、
足を折り曲げた状態でも40ｃｍ～45ｃｍくらいありそうですね。
当宿では大きなサイズの越前かにを扱っていますのでこれからもよろしくお願いいたします！